ciccimmaretati 2016, dal 17 al 23 agosto, stio
L'evento eno-gastronomico
 più atteso dell'estate cilentana
 Stio (SA), dal 17 al 23 agosto 2016
17
ago
2016
Appuntamenti
A STIO MATRIMONIO DI SAPORI CON I “CICCIMMARETÀTI”, UN PIATTO SEMPLICE DELLA TRADIZIONE CONTADINA

Dopo la scampagnata di Ferragosto nel meraviglioso Golfo di Policastro, ci concediamo un’altra giornata tra natura e arte, nel cuore del Parco Nazionale del Cilento. Oggi faremo tappa a Stio, un affascinante borgo di poco più di novecento abitanti, nell'entroterra cilentano. Ci uniamo ad un gruppo di ragazzi del posto, che ci faranno da guida tra le meraviglie (...)

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10
ago
2016
Rassegna Stampa
I CICCIMARITATI IN SAGRA A STIO

Torna la festa nello scenario del borgo cilentano con la tradizione contadina

Torna a Stio, nel cuore del Parco Nazionale del Cilento - Vallo di Diano e Alburni, dal 17 al 23 agosto 2016l'evento gastronomico Ciccimmaretati che riaccende ogni anno l'attenzione sull'autenticità delle cose (...)

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1008 visite
3
ago
2016
Rassegna Stampa
IT TAKES MILLENNIA TO MAKE CICCIMMARETATI: CILENTO, ITALY, AS A MASTER OF BIOCULTURAL WISDOM
And Cilento is also the home of ciccimmaretati,a quintessentially traditional peasant dish made by cooking a variety of legumes and grains (cicci), which are then mmaretati (“married”, that is mixed) together in a pot to make a hearty soup. Similar dishes are made in different villages of Cilento, with local variations in preparation and naming. Ciccimmaretati is the name of the dish in Stio........................... Dario Ciccarelli
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136 visite
22
set
2015
Rassegna Stampa
PISCIOTTA, SI CONCLUDE IL CICLO DELLE SAGRE. CONTESTAZIONI E APPREZZAMENTI: COSA RIVEDERE?

.....durante la sagra è stato organizzato un convegno che prendendo spunto da un articolo, risalente all'estate 2014, a firma di Marco Contursi, ha trattato l’argomento «abolire il 99% delle sagre gastronomiche è un segno di civiltà». Al convegno, oltre a Marco Contursi fiduciario Slow food, hanno partecipato come relatori Caudio d’Ambrosio, della (...)

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996 visite
29
ago
2015
Comunicati
A CINQUE GIORNI DA CICCIMMARETATI 2015... ECCO COSA SUCCEDE!
A cinque giorni dalla conclusione di ‎Ciccimmaretati‬ 2015, abbiamo avuto un flashback, una piacevole visione del recente passato... guardate!!!
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Alla sagra dei Ciccimmaretati trovi anche il menu per celiaci e un percorso senza barriere riservato ai diversamente abili
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